Entrecôte

Entrecôte

Ein wirkliches Vergnügen, die Steaks vom Herrn Clemens. Angeblich unterscheiden Amerikaner beim Rind nur sechs Teile. In Deutschland wird das Rindfleisch in bis zu 30 Teile unterschieden - in Österreich bis hin zu 65 unterschiedlichen Teile.
Österreicher sind die Inuit des Rindfleisches!